صبايا وبــــس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صبايا وبــــس

أهلا وسهلا بكم صبايا في منتدانا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مرحبا عزيزاتي الزائرات والأعضاء مرحبا بكي في بيتك الثاني صبايا وبس هنا لدينا كل المواضيع المتعلقة بالصبايا ولن تجدوها في منتدى أخر عزيزتي الزائرة ان أعجبكي المنتدى يمكنك التسجيل به أما اذا لم ترغبي بالتسجيل يمكنك تصفحه وبالنسبة للعضوات نشكركم لتسجيلكم بالمنتدى تسجيلكم كان شرفا لنا مع تحـــــ إدارة صبايا وبس يـــات

 

 كاري الدجاج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حلم الليالي
مشرفة الرأي المعاكس
مشرفة الرأي المعاكس
حلم الليالي


عدد المساهمات : 1294
نقاط : 75956
السٌّمعَة : 176
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 28
دولتك : فلسطين الحبيبة

كاري الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: كاري الدجاج   كاري الدجاج I_icon_minitime2/7/2011, 2:00 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

كيلو دجاج مسحب مقطع مكعبات متوسطة الحجم
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
علبة لبن زبادي
ربع كوب زيت ذرة أو دوار الشمس
عدد 2 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة فرم ناعم
عدد 4 ضروس ثوم مفروم فرم ناعم
عدد 4 قرون من الفلفل الحار
كوب ماء
2 ملعقتين طعام دقيق
ملح
ملعقة صغيرة كاري
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة عُصفر
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ( ممكن استبداله بقليل من الزنجبيل الطازج )
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ( ممكن استبداله بربع كوب من الكزبرة الطازجة )
مكعب ماجي

الطريقة

نقوم بوضع قطع الدجاج في وعاء الطبخ على النار مع الزيت ونحركه حتى يتغير لونه لمدة 5 دقائق

خلال فترة تحريك قطع الدجاج على النار نقوم بوضع الدقيق في طبق صغير ونضيف عليه قليل من الماء ونحركه حتى يصبح قوامه لين ثم نضعه في طبق ونحركه مع اللبن بعدها نضيف عليهم الماء ونخلطهم ثم نقوم بإضافة باقي المقادير فوق الدجاج ثم نبدأ بالتحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان

فنخفف عنه درجة حرارة النار ونغطي الوعاء ونتركه على النار لمدة نصف ساعة مع استمرار عملية التحريك كل خمس دقائق

يقدم مع الأرز أو الخبز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعهہٌ فوقہ خد القمر
مشرفة القسم الإسلامي
مشرفة القسم الإسلامي
دمعهہٌ فوقہ خد القمر


عدد المساهمات : 1513
نقاط : 32246
السٌّمعَة : 1429
تاريخ التسجيل : 27/04/2011
العمر : 29
دولتك : في قلوب من احب

كاري الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري الدجاج   كاري الدجاج I_icon_minitime2/7/2011, 2:20 am

اممممم
كمان دجاج

لذيييييييييذة كتير

كاري الدجاج 894006417
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلم الليالي
مشرفة الرأي المعاكس
مشرفة الرأي المعاكس
حلم الليالي


عدد المساهمات : 1294
نقاط : 75956
السٌّمعَة : 176
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 28
دولتك : فلسطين الحبيبة

كاري الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري الدجاج   كاري الدجاج I_icon_minitime3/7/2011, 3:21 am

يسلمو على المروور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كاري الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صينية الدجاج
» الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صبايا وبــــس :: منتديات صبايا وبس العامة :: قسم صبايا :: قسم الطبخ :: قسم الأكلات-
انتقل الى: